„Funktional Sweets“: Süßer Trend mit gesundem Versprechen Ernährungswissenschaftler warnen

Müsliriegel mit Extra-Protein, Gummibärchen angereichert mit Magnesium oder Vitamin D sogenannte „Funktional Sweets“ erobern Supermärkte, Drogerien und Süßwarenmessen. Sie werben mit gesundheitlichem Zusatznutzen über den reinen Genuss hinaus, berichten Medien.

Doch wie viel steckt wirklich hinter dem Trend? Birgit Jähnig vom Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) schränkt ein: „Funktionelle Süßigkeiten liefern keinen echten gesundheitlichen Mehrwert. Sie enthalten zwar Vitamine, Mineralstoffe oder Ballaststoffe, haben aber oft einen hohen Zucker- und Fettgehalt.“

Wer sich ausgewogen ernährt, benötige die Extras in Süßwaren nicht. Für Jähnig bleiben funktionelle Süßigkeiten vor allem eins: Süßigkeiten, die keinen nennenswerten Beitrag zu einer gesunden Ernährung leisten.