Jahrzehntelang galt die Herkunft der Apfelsorte „Extertaler“, auch bekannt als „Extertaler Katzenkopf“, als unbekannt. Nun hat eine Nachlassentdeckung Licht ins Dunkel gebracht: Doro Siebecke aus Germersheim konnte belegen, dass ihr Urgroßvater Fritz Bünte aus dem Lagenser Ortsteil Ohrsen der Züchter der traditionsreichen Sorte war.
Bei der Durchsicht der Unterlagen ihres verstorbenen Vaters Ernst Schlingmann stieß Siebecke auf entsprechende Hinweise zur Familiengeschichte. Per E-Mail wandte sie sich daraufhin an den BUND Lemgo mit der Bitte, die bislang häufig mit „unbekannt“ angegebene Herkunft der Sorte zu korrigieren und ihren Urgroßvater als Züchter zu nennen.
Die bisherigen Recherchen des BUND Lemgo hatten ergeben, dass der „Extertaler“ bereits 1910 im Verkaufskatalog der Lemgoer Baumschule Grote aufgeführt wurde. Eine erste ausführlichere Beschreibung fand sich 1921 in der bundesweit erscheinenden Fachzeitschrift „Der praktische Ratgeber für den Obst- und Gartenbau“. Dort wurde vermerkt, dass die Sorte von einem Fritz Bünte aus Lage empfohlen worden sei. Die Redaktion bot seinerzeit sogar Edelreiser der Sorte an und bat die Leserschaft um Rückmeldungen zu eigenen Erfahrungen mit dem Apfel. Da neu gezüchtete Apfelbäume mehrere Jahre benötigen, bis sie erstmals Früchte tragen, dürfte die Sorte bereits vor 1900 entstanden sein.
In ihrer Nachricht an den BUND berichtete Doro Siebecke außerdem, dass ihr Urgroßvater Oberlehrer war und den Kindern seiner Schule zur Konfirmation jeweils einen von ihm gezüchteten Extertaler-Apfelbaum schenkte. Auf diese Weise verband er seine pädagogische Tätigkeit mit seiner Leidenschaft für den Obstbau. Eine Mappe mit zahlreichen Zeichnungen zum Aufbau des Apfels und zur Entwicklung des Baumes existierte ebenfalls, wurde jedoch nach dem Zweiten Weltkrieg vernichtet.
Beim BUND Lemgo zeigt man sich erfreut über die neuen Erkenntnisse. Die Informationen zur Geschichte der Sorte sowie die Sortenkarte zum Extertaler wurden inzwischen aktualisiert. Damit ist die Herkunft der Apfelsorte nach über einem Jahrhundert geklärt – und Fritz Bünte wird nun offiziell als ihr Züchter genannt.